Jetzt anmelden

Jetzt anmelden

Und ich schicke Dir meine aktuellen Blogposts und dazu jeden Monat exklusive Rezepte oder Tipps direkt an Dein E-Mail Postfach.

Language | Sprache Deutsch    English

ARCHIVES

Hinter Liguriens Westküste hat natürlicher Genuss Tradition

Still und bescheiden erlebt die traditionelle Küche hinter Liguriens Westküste gerade ein weltweites Revival. Zumindest scheint es so, denn viele aktuelle Food-Trends haben hier eine lange Tradition. Einfache, nahrhafte Gerichte aus vorwiegend pflanzlichen Produkten, Figerfood, natürlich Süßes, all das ist „typisch“ ligurisch. Die perfekte Urlaubsregion für Vegetarier und jeden, der gesundes Essen liebt. Eine kulinarische […]

Mehr lesen

Schnell gemacht: Veganes Marzipan Eis

Einmal wäre ich wegen Marzipan Eis fast verdurstet. Hätte ich doch damals schon gewusst, wie einfach die Zubereitung zu Hause ist! Ich weiß nicht, wie es bei Dir ist. In meiner Nähe gibt es Marzipan Eis nur ganz selten. Ein richtig Gutes genau einmal – bei „Eis-Kaiser“ in einem kleinen Ort am Main namens Seligenstadt. […]

Mehr lesen

Das Beste aus Amsterdam: Patisserie Holtkamp

Wer echte holländische Patisserie jenseits von Poffertjes & Co. kennenlernen will, sollte die Patisserie Holtkamp auf Platz 1 seiner Sightseeing-Liste für Amsterdam schreiben. In originalgetreuem Jugendstil-Interieur gibt es auf kleinstem Raum die wahrscheinlich feinsten Pralinen, Törtchen und Kekse in den Niederlanden zu kaufen.

Mehr lesen