Still und bescheiden erlebt die traditionelle Küche hinter Liguriens Westküste gerade ein weltweites Revival. Zumindest scheint es so, denn viele aktuelle Food-Trends haben hier eine lange Tradition. Einfache, nahrhafte Gerichte aus vorwiegend pflanzlichen Produkten, Figerfood, natürlich Süßes, all das ist „typisch“ ligurisch. Die perfekte Urlaubsregion für Vegetarier und jeden, der gesundes Essen liebt. Eine kulinarische […]